Va参与视色素的正常代谢，维持骨骼、上皮组织的生长和繁殖机能。当Va缺乏时，上皮组织增长、角质化，其中以眼、呼吸道、消化道、泌尿道及生殖器官粘膜上皮受影响最明显。泪腺上皮角质化则眼泪分泌停止，使眼睛干燥，视力减退，角膜混浊，甚至软化穿孔，能引起干眼病，故Va又称抗干眼病维生素。皮肤上皮角质化则皮肤粗糙、干燥、皮屑增多，母犬出现不孕、流产、死胎、产后胎盘停滞；幼犬骨骼发育不良，出现肢体变形，严重的由于颅骨发育受阴压迫脑神经；临床上可以出现抽搐、痉挛、角弓反张、后躯瘫痪等神经症状，幼犬出现生长缓慢等许多不良后果。